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橘子有预防心血管疾病之功效
作者:佚名  文章来源:转载  点击数  更新时间:2011-5-21 15:20:02  文章录入:侯学敏  责任编辑:侯学敏

橘子有预防心血管疾病之功效


  久久健康网编者按:橘子是营养丰富的水果之一,含橙皮甙、多种有机酸、糖类、维生素C等,适量吃一些,可增补营养成分,还可理气开胃。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。

 

  中医有一种看法,认为橘瓤味酸,容易聚痰,痰多咳喘的老人不宜多食。但是,它的果皮却正好相反,有顺气消痰之功。故吃橘子时,留下橘皮晒干,遇伤食时,取几片泡水代茶,常可顺气宽胃。橘皮内的筋脉(橘络),理气效果更佳,它里面含纤维素、维生素P等成分,有利于心血管病人,可有助于大便通畅。橘皮含维生素C的量比橘瓤还高,还富含维生素P,故对维持毛细血管脆弱性有较好作用。橘子上市毕竟是有季节性的,老人平常可喝橘子水。只要适量,一般不会产生不适感。柑、橙作用与橘相近。

  在加拿大的科研人员进行的一项研究中,16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均高于正常,依序每天喝橘子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现,每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4 周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平升高21%,叶酸水平升高18%,LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇,防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢,有益于心血管健康

  橘子虽然营养丰富,但其中叶红素含量很高,吃得过多,容易产生红叶素皮肤病,出现腹痛、腹泻,甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不应多于中等大小的4个。

  久久健康网专家提醒:橘子可以常吃,但不要吃得太多,推荐每天吃1-3个橘子。一次吃得太多容易上火,可促发口腔炎或牙周炎,并可能出现皮肤发黄。

 

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